সিরাজুল ইসলাম পলাশ || রাজশাহী, ১৯ এপ্রিল ২০২১ : ?? চাল কি আবার কালোও হয় নাকি?? এই চাল কি এতোই পুষ্টি সমৃদ্ধ ?

? হ‌্যাঁ, এই চাল পুষ্টিগুণে ঠাসা। এই চালকে এক সময় নিষিদ্ধ চাল বলা হতো কেননা চীনের রাজপরিবার ছাড়া এই চাল কারো নাগালের মধ‌্যে ছিল না। সাধারণ প্রজাদের জন‌্য এই চালের ধান চাষ করা এবং ব‌্যবহার করা নিষিদ্ধ ছিল। তাদের বিশ্বাস ছিল এই চাল যৌবনের ফোয়ারার উৎস এবং তারূণ‌্য ধরে রাখার ক্ষমতা আছে এর। এই চালে আছে অ‌্যান্থোসায়ানিন যার কারণে চাল কালো হয়। আশযুক্ত এই চালে আছে প্রচুর অ‌্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি, আয়রন এবং আরো পুষ্টি উপাদান যা ক‌্যান্সার প্রতিরোধ করে, ডায়বেটিস দূরে রাখে, শরীরের বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে।
?? প্রিয় গ্রুপবাসী, আপনাদের মধ‌্যে কেউ কি আছেন যারা এখনো এই চালের ভাত ট্রাই করেন নি?

আমি সিরাজুল ইসলাম পলাশ
রাজশাহীর ছেলে, কাজ করছি কালো চাল, যবের ছাতু নিয়ে।

  ??এই পন্যের গুনগত মান আমি ব্যক্তিগত ভাবে সকল নিয়ম মেনে ও পরীক্ষা করেই এখানে এর পরিচিতি পোস্ট করেছি। আমার এই পণ্যের দায়ভার আমারই। “উই” কর্তৃপক্ষ কোনভাবে এর ক্রয়-বিক্রয় এর সাথে সম্পৃক্ত না এবং এর কোন দায়ভার বহন করে না ??

সত্ত্বাধিকারীঃ দেশি পণ‌্য